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▲吃太多重鹹分享飲食網 食物(例如油炸食物)會使人發胖。(圖/達志/示意圖)

國際中心/綜合報導

你一定知道糖吃太多會變胖,但你知道「鹽」吃太多也會讓人發福嗎?國外媒體《Men分享竹北餐廳 's Health》的文章指出,一項澳洲研究表示,吃重鹹醬料義大利麵的人比吃少鹽醬料的人多攝取了11%的熱量,吃太鹹的確可能使人變胖。

但是為什麼吃太多鹽會變胖?研究撰文的Russell Keast博士指出,過量鹽分會覆蓋飽足的感覺,使我們吃進更多東西。此外,根據另一個國外網站《Skinny Fiber》的文章則表示,重口味的飲食習慣也會使人口渴,需要攝取更多水份,同時鈉離子使得水份累積在體內,因此攝取過多鈉就會造成身體水腫。

▲人體一天所需之鈉應低於2400毫克。鹽巴示意圖。(圖/達志/示意圖)

董氏基金會的文章指出,成年人每天應攝取的鈉應低於2400毫克(1茶匙的鹽),美國修正的飲食指南也指出51歲以上、有高血壓、糖尿病、慢性腎臟疾病病史的族群,最好將每日鈉攝取量降至1500毫克(約2/3茶匙)以下對健康分享蛋包飯 比較好。

★圖片為版權照片,由達志影像供《ET新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可,不得部分或全部轉載! 分享春節家庭菜譜 分享中國美食圖片庫

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